Grundrecept: Fritera djupfryst panerad fisk
Du hittar olika typer av djupfryst, panerad fisk i frysdisken. Nu kan man ju lätt tro att jag alltid står och panerar min fisk själv, men så är verkligen inte fallet. Djupfryst, panerad fisk har jag alltid hemma i frysen och den tar jag till när tid eller fantasi tryter.
Steka färdig pytt
Inte behövs det väl ett recept för att steka färdig pytt? Kanske inte, men en del små knep finns för att få ett riktigt bra resultat. Snåla inte med olja och smör, stek på hög värme och dela upp stekningen av pytten i två moment för att den ska hålla värmen bäst.
Tacokyckling på grillat tortillabröd
Färdigköpt tacokyckling är en god, användbar och framför allt lättlagad produkt. Bra att ha hemma när du vill ha vanliga tacos, en texmexsallad eller som här, en rätt i grillat tortillabröd. Se recepten som en skiss och lägg på det du har hemma och det du tycker om.
Macka med kallrökt lax
Laxmacka är en lunch- och kvällsfavorit när jag och maken vill ha något enkelt och snabblagat. Den här har pålägg av kallrökt lax och pepparrot. Kavring passar fint ihop med lax.