Härlig plättlätt mat med bara fyra ingredienser. Ibland får man varahur lat som helst i köket, och då är färdiga köttbullar och färdigköpt tomatsås bra grundstenar. Vill du koka egen tomatsås får du receptet via länk.

Gör så här

  1. Smält smöret i en stekpanna och lägg ner köttbullarna. Värm dem varsamt på medelvärme 7-10 minuter.
  2. Häll tomatsåsen i en kastrull och koka upp den. Håll såsen varm till servering.
  3. Koka tagliatelle: Koka upp vattnet i en stor gryta och tillsätt saltet. Lägg ner tagliatellen och låt den koka 6 till 8 minuter.
  4. Häll 1 dl iskallt vatten i pastakastrullen för att avstanna kokningen. Häll av pastavattnet genom ett durkslag.
  5. Servering: Fördela pastan i djupa, varma tallrikar. Lägg på tomatsåsen och toppa med köttbullarna. Servera med riven parmesan.

 

Serveringstips

Så här kokar du egen tomatsås
»Tomatsås på färska tomater

Gott till, vitkålssallad
»Vitkålssallad