Fikon- och mandelkaka
Den här kakan har hämtat sin inspiration från Spanien och Pan de Higo. Där äter man den tillsammans med fårmjölksosten manchego och charkuterier. Passa på att laga den här kakan när det finns fikon, mandel och julkryddor att tillgå.
Nötäppelkaka
Från början hette receptet Evas nötäppelkaka, men jag minns inte längre hur mycket i det här receptet som är kvar av det ursprungliga.
Smulpaj med rabarber
Härligt syrlig rabarber under ett täcke av smuldeg som ger sötma. Det här smultäcket innehåller fiberhavregryn och alltså både fibrer och fullkorn.