Vinägrett
Vinägrett är en klassiker i det franska köket. Det är praktiskt att ha färdigblandad vinägrett i kylen, bara att hälla över vardagens sallader. Här kan verkligen smak och fantasi få råda, till exempel genom att man använder olika sorters olja och vinäger.
Grillsås
Hemgjord grillsås att pensla på kött. Gör du din grillsås själv slipper du onödiga tillsatser. Här har vi penslat grillsåsen på ribs och flintastek.
Kryddblandning hemgjord grillkrydda
En hemlagad grillkrydda för dig som vill undvika exempelvis druvsocker, modifierad stärkelse, maltodextrin, glutamat (E621), klumpförebyggande medel (E551) och jästextrakt, vilket brukar ingå i många färdiga kryddblandningar.
Jus de bissap, hibiskusdryck från Senegal
Jus de bissap, eller som man oftast säger bara bissap, är en svalkande dryck som jag stiftade bekanskap med när vi besökte Senegal 2010. Du kan bli bjuden på den hemma hos någon eller du kan beställa den på restaurang.