Recept taggade med Nötkött

Grundrecept: Stekt entrecôte i skivor

Rent kött är rikt på protein, järn och andra nyttiga ämnen. Ju mörkare kött desto mer järn. Entrecote stekt i skivor serverade med aromsmör eller bearnaisesås är klassiska franska bistro-rätter.

Cevapcici på grillen

Cevapcici är supergott att grilla ute på sommaren. Korrektstavning är Čevapčići, men det får sökmotorn spader av. Bakom receptet står dotter Linnéa.

Pepparstek med grönpepparsås

Det finns många, många recept på pepparstek och det här är min favorit. Jag är förtjust i kombinationen smörstekt oxfilé och den pepparsås som innehåller konserverad grönpeppar.