Det här är verkligen snabbmat. Gör klart alla tillbehör först och stek lövbiffen sist av allt, det går på några minuter.
Gör så här
- Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda. Strö över salt och peppar på båda sidor.
- Hetta upp smör i en stekpanna. när smöret tystnat är det dags att lägga ner köttet.
- Stek biffarna två och två i 15–30 sekunder per sida. Håll varma till servering.
- Servera med tillbehör.
Resursklok kommentar
När du ska köpa nötkött, välj svenskt kött som är märkt med Kött från Sverige, som betyder att djuret är fött, uppfött och slaktat i Sverige. Allra bäst är kött märkt med naturbeteskött eller Svenskt Sigill klimatcertifierat kött.
Serveringstips
Gott till lövbiff
»Vitlöks- och persiljesmör
»Pommes frites
Så här kan du servera lövbiff
»Lövbiff med äggula och pepparrot
»Cesannas Gourmetrulle