Welsh rarebit
Welsh rarebit är en macka med smält, het ost, och som serveras som typisk brittisk pubmat. Hemma passar den som kvällsmåltid eller liten supé. Traditionellt servrar man öl till, men jag tycker det även smakar gott med en kopp te.
Baked beans on toast
Bilden till det här receptet föreställer baked beans on toast Master Chef style. Idén är knyckt, men väldigt kul. Och jag har arrangerat och plåtat själv.
Scones
Scones är snabblagat och lättlagat och du kan servera dem som mellanmål eller frukost. De är också goda att lägga i brödkorgen på brunchbuffén. Servera scones med smör, ost och marmelad. Originalreceptet till scones kommer från Skottland.
Bookmaker toast
Den här toasten, där köttet serveras varmt och nystekt, består av stekt eller grillat kött som mör biff, oxfilé eller entrecôte. Köttet läggs på smörstekt bröd och serveras med dijonnaise, skivad tomat, äggula, riven pepparrot och sallad.
Fish’n chips
Brittisk favorit, friterad fisk i frasigt hölje med chips (alltså klassiska pommes frites), tartarsås och mushy peas, puré på gröna ärter. Traditionsenligt ska den här rätten göras på kolja eller torsk.