Pizza: Skinka och champinjon
Det här är en lyxigare variant av helt vanlig pizza Capricciosa.
Pizza: Havets frukter
Havets frukter- pizzafyllning med räkor och musslor och härlig vitlökskryddning.
Lufttorkad skinka med färska fikon
Världens enklaste förrätt, allt köps färdig och arrangeras bara på serveringsassietter. Inspirationen kommer från det italienska köket.
Köttfärssås Bolognese
Det finns förmodligen lika många recept på köttfärssås Bolognese som det finns matlagare! Det här är mitt recept. Smaka av noga innan du saltar. Hur mycket extra salt som behöver tillsättas beror på hur salt buljongen är.
Lasagne av överbliven köttfärssås
När du har köttfärssås över, laga lasagne! För GI-vänner: Den här lasagnen görs på mascarpone istället för bechamelsås, vilket gör en mer proteinrik sås och vi slipper reda med vetemjöl.