Det här är en lyxigare variant av helt vanlig pizza Capricciosa.
Gör så här
- Värm ugnen till 275º. Hetta upp en plåt i ugnen.
- Skär skinkan i frimärksstora skivor. Skiva champinjonerna tunt. Skär mozzarellan i skivor.
- Kavla ut pizzadegen på bakplåtspapper. Bre på tomatsås och lägg på mozzarella.
- Fördela skinka och champinjoner på pizzan.
- Dra bakplåtspapperet till en het plåt och grädda tills osten bubblar och fått fin färg.
- Dekorera med oregano före servering.
