Det är inte så vanligt med kyckling på pizza, så det här receptet måste du prova!

Gör så här

  1. Värm ugnen till 275º. Hetta upp en plåt i ugnen.
  2. Skär kycklingfilén i tunna skivor. Strimla paprikan och skiva mozzarellan.
  3. Kavla ut pizzadegen på bakplåtspapper. Bre på tomatsås och fördela mozzarellan över pizzan.
  4. Lägg på kyckling, paprika och soltorkad tomat. Strö över pinjenötterna.
  5. Dra bakplåtspapperet till en het plåt och grädda tills osten bubblar och fått fin färg.
  6. Ta ut pizzan och dekorera med rucola före servering.

Resursklok kommentar

Du behöver inte ha hel kycklingfilé på den här pizzan. Det går bra att använda överblivet kycklingkött som du plockat från skrovet.

Serveringstips

»Pizzadeg
»Tomatsås