Stekt ris med räkor
Stekt ris på thaikökets vis med räkor kallas Khao pad goong på thai. Den perfekta rätten att laga när du har kokt kallt ris över från dagen före. Allra läckrast blir den här rätten med grillade kungsräkor.
Grillad grillost (eldost)
Det finns egentligen bara två råd att följa när du ska grilla eldost. Kort grilltid och snabb servering.
Het miso-majonnäs
Jättegod majonnäs som passar till alla hamburgare och sliders du kan tänka dig. Även god till annat grillat.
Lammfärsjärpar
Lammfärsjärpar kan stekas i panna eller klämmas fast på spett och grillas. Receptet kan dubbleras.
Souvlaki på fläskkarré
Klassisk souvlaki lagas traditionellt av griskött, utom på Kreta, där det är lamm som gäller. Allra bäst blir det med fläskkarré, men det funkar även med skinkstek eller färskt bogfläsk.