Jättebiff med lök och färsk tomat
Jättebiff var en familjefavorit hemma hos oss när våra barn bodde hemma. Då stekte vi den i ugnen. Det går fint att steka jättebiff på spisen och det passar fint för en biff som ska räcka till två.
Pannbiff med löksky
Pannbiff brukar räknas som en av våra mest populära rätter när det kommer till husmanskost. Pannbiff blir godast på blandfärs, 50% nöt och 50% gris. Hittar du inte färdigblandad i butiken, så blanda själv.
Svampsoppa med ägg
Den här super-snabblagade soppan har kinesiska smaker, så vi brukar kalla den för ‘Kina-soppa’ hemma i mitt kök. Ursprungsreceptet innehåller torkade skogsöron, som är en kinesisk svamp. Själv använder jag gärna torkade trattkantareller.
Klassisk brunsås på GI-vis
Det tar lite längre tid att laga brunsås på GI-vis, men du slipper reda med vetemjöl. Välj fetthalt på grädden efter önskemål.