Mandelmassebollar med choklad
Det här måste väl ändå vara världens bästa julgodis? Eller tilltugg till glögg. Eller bara godis. Bollarna består av två ingredienser: mandelmassa och choklad. Köp bästa kvalitet, inget annat duger. Några mått på ingredienserna behövs inte.
Ischoklad
Det här är klassiskt julgodis. Förr lagade man ischoklad av kokosfett och blockchoklad. Jag gör min på riktigt bra choklad, ägg och smör. Så testa gärna det här receptet.
Vit och mörk ischoklad
Oftast gör man ischoklad av mörk choklad, men den blir supergod även med vit choklad. Kokosolja är både nyttigt och stelnar fint. Därför är den så bra till just det här julgodiset.
Chokladmousse med limefraiche och hallon
Den här läckra desserten bjuder sonen Micke sin syster Linnéa på när hon fyller år. När Micke är inblandad i dessertrecept brukar de ofta innehålla hallon. Så även detta.
Mörk chokladfondue
Den här fonduen är för vuxna, eftersom det är alkohol i. Bra frukt och bär att dippa: jordgubbar, mango, papaya eller banan, ananas, äpple, päron, eller kiwi, vindruvor eller hallon. Klyftor av apelsin eller mandarin är också gott att dippa.