Caesarsallad med laxfilé
En kanske inte så vanlig variant av caesarsallad, men väldigt god. I det här receptet har jag hoppat över brödkrutonger, som annars brukar ingå i Caesarsallad. Bra och enkel sommarmat. Vill du inte göra egen dressing, köp färdig.
Grillad grön sparris
När den första sparrisen kommer på våren eller försommaren är det gott att grilla de spröda stjälkarna. Oftast behöver du inte förvälla sparrisen före grillning, i varje fall inte i början av säsongen.
Klassisk Caesarsallad
Caesar Cardini hette köksmästaren, som tillskrivs skapandet av den här populära salladsklassikern. Han verkade i Tijuana i Mexiko, och enligt legenden ska hans restaurang en dag i början av 1920-talet ha invaderats av nordamerikaner som firade nationaldagen.
Rödbetsröra med parmesan
Det här är SÅ gott! Passar till allt grillat eller på en buffé. Receptet kan dubbleras. Rotfrukter gör att receptet måste märkas GI röd.
Parmesanchips med pinjenötter
Läckra snacks för GI grön, lchf och andra som uppskattar smakrik ost.