Vitlöksbröd i pizzaugn
När du ändå har pizzaugnen igång kan du enkelt grädda ett fint vitlöksbröd att mumsa på medan du gräddar pizzor på löpande band.
Bruschetta i pizzaugn
Det här var ett för mig nytt sätt att göra bruschetta. Vi utgår från ett vitlöksbröd bakat i pizzaugn och toppar med en tomatsallad på solmogna svenska körsbärstomater. Något gott att tugga på medan vi samlas i uteköket.
Pizza bianca med Västerbottensost och löjrom
Pizza bianca, alltså pizza utan tomatsås. Pizza bianca bakas med bara osten, så att den smälter, och sedan toppar man med fyllningen. Italiensk pizza bianca bakas med ricotta och riven mozzarella.