Recept taggade med Räkor

Bakad potatis med räkröra

Jättegod lunchrätt eller liten supé är bakad potatis med någon god fyllning, till exempel med räkor. Det här är av mina favoritluncher när jag äter ensam, till exempel när jag sitter hemma och granskar recept och behöver ha mat som ’sköter sig själv’.

Toast Skagen, lunchvarianten

Toast Skagen är egentligen en förrätt, men nog kan det vara gott att servera den som lunch eller kvällsmacka.

Pocherad hälleflundrafilé med räkor, smör och pepparrot

Hälleflundra är en helt fantastisk fisk som vi äter till fest eller vid speciella tillfällen. Fisken är så god och smakrik i sig att den inte behöver varken starka kryddor eller dominerande tillbehör.

Smörrebröd: Räkor och ägg

Ett smörrebröd med massor av räkor, rejer i trængsel, passar alltid att servera. Förrätt, lunch eller supé, alla blir lika glada för det här goda smörrebrödet när på dygnet det än serveras. På smörrebröd ska det vara små, fina räkor.

Skaldjurssås

Så här lagar du klassisk skaldjurssås från grunden. Du kan använda skaldjurssås som den är till stekt eller kokt fisk.