Recept taggade med Rökt sida

Salade Lyonnaise

I Lyon måste vi ju prova Salade Lyonnaise. När vi hittade en liten bouchon (liten restaurang med enkel men vällagad mat) som hette le Sol slog vi oss ner för att prova den här specialiteten. Det är lite pyssel med att förbereda alla ingredienser, så ta god tid på dig.

Finsk grönärtsoppa med rotfrukter

Den finska ärtsoppan innehåller rökt kött eller fläsk och rotfrukter förutom ärterna. Jättegott tyckte både jag och maken.