Löjromskanapé
Kanapé är till skillnad mot toast gjord på mjukt bröd. Det finns stora och små kanapéer. De små passar bäst som drinktilltugg medan större varianter passar fint att servera som förrätt på assiett. Som till exempel den här med lyxig löjrom.
Krustader med löjrom
De här små krustaderna är fyllda med smetana, schalottenlök och löjrom.
Lollos hjortrondessert
Det här är faktiskt något av det godaste jag har ätit i dessertväg! Syrligt, sött, knaprigt och lent i en skön blandning. Lollo serverade den här desserten på en kräftskiva, så den passar fint på just augustifesten.
Minipajer med västerbottensost och tångkaviar
De här minipajerna är riktiga favoriter på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. De serveras oftast som mingelmat.
Löjromstoast, klassisk
En frasig smörstekt skiva vitt bröd toppad med löjrom och smetana är en perfekt inledning på en god middag. En elegant och lättlagad förrätt.