Ljust surdegsbröd
På matmässan Gastro Nord visade Sebastien Boudet hur man enkelt bakar vitt bröd på surdeg. Här kommer hans recept. Lång jäsning gör näringen i mjölet enklare för kroppen att ta upp.
Lyxvåfflor
De här våfflorna blir härligt gyllengula och frasiga.
Havresmulor
Det här är kaksmulor som är knäckiga och har en mild smak av kokos. Krispigt och gott att toppa desserter med.
Kroppkakor
Kroppkakor är en deg av ägg, potatis, potatismjöl och salt, som fylld med fläsk, lök och kryddpeppar. Det är en god idé att göra både potatisen och fyllningen en dag i förväg, så att de är riktigt kalla när kroppkakorna ska lagas. En fast potatissort passar bäst.
Chokladmoussetårta med bär
Det här är en riktig dröm för chokladälskaren. En underbar avslutning på en middag.