Enligt originalreceptet ska alla ingredienser blandas samman till en enda röra, men jag tycker att det är både godare och snyggare att varva ingredienserna. I originalreceptet ingår sylt, som jag har ersatt med färska bär. Självklart fungerar det bra även med djupfrysta, tinade bär.
Gör så här
- Krossa kakorna till grova smulor.
- Vispa grädden till fast skum.
- Varva grädde, kaksmulor och bär i höga glas. Toppa med bär och citronmeliss.
Resursklok kommentar
Ett smart sätt att ta tillvara överblivna kakor.