Recept taggade med Mejeriprodukter

Grundrecept: Crêpes

Crêpes är flortunna pannkakor, ofta serverade med någon typ av fyllning. Goda fyllningar är till exempel en stuvning med räkor eller svamp. Till förrätt räcker en crêpe per person, men till supé kan det vara bra att beräkna två var.

Lottas heta grillsås till många

På den avslutande festmiddagen på Tilias sommarläger serverade vi Lottas heta grillsås som tillbehör till fläskfilé och ugnsbakade rotfrukter.

Paneer, indisk ost

Det här är en färskost som är superenkel att göra, men det tar lite tid att få till.

Ramslökssmör på brynt smör

Det här kryddmöret består av ramslök som får dra i brynt smör, mixas och sedan röras ihop med rumstempererat smör. Jag tycker att den här tillagningsmetoden får fram ramslökens smak och karaktär på ett optimalt sätt.