En jättegod förrätt, särskilt med Kalix löjrom. Bliny, boveteplättar, är lätta att göra själv. Annars finns djupfrysta, som bara värms i mikro. Praktiskt när det ska gå snabbt att få fram förrätten.
Gör så här
- Tina löjrommen i kylskåp över natten. Skala och finhacka schalottenlöken.
- Värm boveteplättarna och lägg upp dem.
- Fördela löjrom, lök och smetana i skålar och servera genast.