En variant på Grekisk sallad för en person. Perfekt GI-mat! Serverar du bröd till höjs GI.
Gör så här
- Tärna fetan, strimla sallaten och skiva tomaten. Strimla löken.
- Lägg upp allt i grupper på en assiett. Droppa över olivolja och citronsaft.
Serveringstips
Surdegsbröd med fullkorn GI röd