Ett bra sätt att ta tillvara sockerkaka som börjar bli torr. Ja, det är nästan bättre än att använda nybakad kaka, även om det såklart blir jättegott. Är sockerkakan redan lite torr, fukta skivorna med lite saft.
Gör så här
- Fukta sockerkaksskivorna genom att droppa över saften. Vispa grädden till medelhårt skum. Bre sockerkaksskivorna med grädde, men spara lite grädde att toppa med.
- Mosa hälften av hallonen med en gaffel. Lägg ihop skivorna med mosade hallon emellan.
- Toppa med grädde och resten av hallonen. Dekorera med citronmeliss.
Resursklok kommentar
Ett bra sätt att ta tillvara sockerkaka som börjat bli torr.