Recept i kategorin Sött bak

Mini-pavlova

Små, fina pavlovatårtor i portionsformat. Jättegott och superpraktiskt att bjuda på, eftersom du gör klart allt i förväg och sedan bara lägger ihop precis före servering.

Daimsnitt

Mitt emellan kakor och godis är de här härliga, mjuksega snittarna med smak av daim. Ni vet att baka inte är min bästa gren, men snitt klarar jag av. Originalreceptet kommer från Jennys Matblogg, har gått via dottern och barnbarnen till mitt kök.

Operabakelser, snabbvarianten

Operabakelser kan du enkelt åstadkomma med hjälp av färdiga produkter som tårtbottnar, marsán och ett färdigkavlat tårtlock. Tricket med att pensla marsipanen med smält smör är för att marsipanen inte ska ”svettas” mot grädden.

Mors fina bullar

Det här är väldigt bra nybörjarbullar för den som inte är så van att baka. Degen blir elastisk och trevlig, och är enkel att jobba med.

Rulltårta

Vad vore ett riktigt kafferep utan rulltårta? Det här är en av de enklaste kaffebröd du kan ge dig på att baka. Knepen med ljummen sylt och att rulla rulltårtan i baklåtspapper hjälper dig att lyckas.