Den här enkla rätten ersätter pasta i GI-metodens viktminskningsfas och för lchf. Eller bara för att det är så himla gott!
Gör så här
- Strimla vitkål och zucchini. Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten.
- Lägg ner vitkålen och låt den sjuda i vattnet i 1 minut. Lägg ner zucchinin och låt den sjuda med i ytterligare ½ minut.
- Häll av vattnet i durkslag och häll vitkål och zucchini i en varm skål. Krydda med salt och peppar och rör ner smöret före servering.
Serveringstips
Den här tillbehörsrätten ersätter pasta, så den passar med de flesta pastasåser.