Mangoglass från Instagramkontot Matstugan är verkligen ett toppenrecept som jag gillar skarpt. Glassen går snabbt att göra och blir oförskämt god.
Bakom kontot Matstugan ligger förtjusande Linda Råberg, och hon och hennes konto är en av mina stora inspirationskällor. Linda (som är lärare) berättar att en av hennes elever skapade det här receptet.
Om du inte redan följer Matstugan, gör det!
Gör så här
- Montera mixern med kniven.
- Lägg mangotärningarna i mixerskålen och mixa dem till en smulig massa.
- Häll på grädde och kör till en homogen mjukglass.
- Lägg upp och dekorera med tårtpynt.
