En riktigt härlig räkmacka är perfekt som lunch, varför inte på Räkmackans egen dag den 14:e oktober?
Så här såg det ut när vi gjorde räkmackor på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA.
Gör så här
- Lägg räkorna att rinna av i durkslag. Skala och skiva äggen.
- Bre brödet och lägg på sallatsbladet. Placera ägget ovanpå och sprid ut skivorna så att gulan syns. Klicka eller spritsa på majonnäsen.
- Toppa med räkorna och dekorera med citron och dill.
Tips
För att göra en riktigt lyxig räkmacka, byt ut tångkaviaren mot Kalix löjrom.
