Ett lättlagat och jättegott tillbehör till det mesta.
Gör så här
- Ansa och skölj broccolin. Bryt eller skär ut buketterna.
- Skala stammen med en rotfruktskalare, och skär i 1 cm tjocka strimlor.
- Hetta upp oljan i en gjutjärnspanna. Stek broccolin på medelvärme. Den är klar när den är tillagad men fortfarande har sin spänst kvar.
- Salta lätt och servera genast.
