De är så goda, de fyllda äpplena med mandelmassa, kardemumma och kanel. Bäst blir den här desserten med svenska aroma-äpplen. Servera med vaniljsås. En perfekt avslutning på en sensommar eller höstmiddag.
Gör så här
- Värm konvektionsugnen ugnen till 160° (vanlig ugn 175°). Smörj bleck/formar.
- Skär av lock på äpplena. Ta ut kärnhusen med en äppelpipa. Ställ äpplena i en bleck/formar.
- Fyllning: Riv mandelmassan. Rör ihop smör, mandelmassa, kanel och kardemumma. Sätt upp på spritspåse.
- Fördela fyllningen i hålen i äpplena och lägg tillbaka locken. Pensla äpplena med smör och strö över socker.
- Baka i konvektionsugn 6-8 minuter. (Vanlig ugn 15 minuter.)
- Servera varma med vaniljsås.
