Blodapelsinsallad
En av de fräschaste och godaste desserter som finns. Under citrussäsongen blir salladen extra god, eftersom blodapelsinerna då är allra bäst i smaken. I den här desserten får de fräscha blodapelsinerna sällskap av kardemumma och rostade mandelflagor.
Rocky road
Världens enklaste godis att göra själv. Du blandar samman, häller upp på en plåt, låter det stelna och skär i bitar. I vanliga fall används kondenserad mjölk till Rocky Road, men i det här receptet är den utbytt mot Dumlekolor.
Chokladmoussetårta med bär
Det här är en riktig dröm för chokladälskaren. En underbar avslutning på en middag.
Äppeldessert med glass
En ganska enkel dessert, som du kan förbereda i god tid före servering. Välj en glass av god kvalitet. Själv är jag förtjust i Svenskt Sigill-certifierad Alvestaglass. Eller gör glassen själv, fast då blir det mera pyssel med den här desserten.
Anna Halléns bärtårta
Det här är en riktig lchf-tårta. Ursprungsreceptet är skapat av Anna Hallén och finns i en av hennes kokböcker, LCHF för familjen. Om du vill ha en tårta i två våningar, gör två bottnar och vispa istället 5 dl grädde.