Schlagertårta
Vad passar bättre i schlagersammanhang än en rosa och glittrande tårta? Det här är en alldeles vanlig pinocchiotårta, fast i jätteformat. Jag bjöd på tårtan på den kombinerade schlager- och rockfesten jag hade när jag fyllde 50 år.
Bert-semlan
Lite nyttigare med dinkelmjöl och honung, säger semmelälskaren Bert Karlsson.
Kvargplättar
Proteinrika plättar gjorda på kvarg och vatten istället för mjölk.
Lyxgegga med färska bär
Den här desserten är en sorts lyxig variant av marängsuisse eller Eaton mess. Just den här kombon hittade faktiskt min kära vän Cathrine Schück på en gång för länge sedan. Långt innan hon blev så hälsosam som hon blev med tiden, alltså.
Mickes hallondessert
Den här läckra, sötsyrliga desserten bjöd sonen Micke på när han fyllde år. Den passar fint att göra av djupfrysta hallon, så det är en riktig vinterdessert.