Recept i kategorin Förrätter

Kräftsoppa, förrätt

Dagen efter kräftkalaset vankas det kräftsoppa. Den här soppan är tänkt att serveras som förrätt.

Grillad bruschetta

En klassisk italiensk förrätt eller bufférätt. En skiva grillat lantbröd med tomatsallad och olivolja blir en fin inledning till en måltid. Förbered tomathacket, men grilla brödet strax före servering. Receptet kan med fördel dubbleras, som på bilden.

Styla färdig sill

Visst är det jätteroligt att lägga in egen sill, men inlagd sill är något som livsmedelsindustrin gör jättebra. Så ha inte dåligt samvete för att du köper färdig inläggning till smörgåsbordet.

Grundrecept: Gratinerad hummer

Lyxig förrätt till den riktigt festliga middagen. Det finns alldeles utmärkt djupfryst hummer som passar till den här rätten.