Mors fina bullar, fullkornsvarianten
Mors fina bullar är ett av mina mest använda recept. Så när jag började med min utmaning att ha ’fullkorn i’allt’ var det naturligt att hälla en del mjöl med fullkorn i degen. Resultatet blev toppen! Fin struktur på de färdiga bullarna och god smak.
Jordgubbsmarängtårta till utflykten
Färdigköpta marängbottnar, förberedd vispgrädde med daimkulor och färska jordgubbar ingredienserna i jordgubbsmarängtårtan som du tar med på utflykt. Packa marängbottnarna, den vispade daimgrädden och jordgubbarna, och lägg ihop på plats.
Klassisk jordgubbstårta
Svensk sommar på ett tårtfat. När jordgubbarna börjar mogna är det dags att bjuda på sommarens mesta tårta. Dekorera med jordgubbar eller godis. Om du väljer att baka tårtbottnen och koka vaniljkrämen själv kan du mycket väl göra det dagen före tårtan ska serveras.
Kladdkaka, världens enklaste
‘Det här är världens bästa och godaste kladdkaka’ sa Malin, som lärde mig att baka den. Kakan ska stelna i kylen 1 timme, så ta med det i planeringen.
Saffransbullar med kanel
Saffransdeg måste inte bakas ut som kusar. Det funkar fint att baka dem som kanelbullar. Och saffran och kanel är goda kamrater.