Smulpaj med blåbär
Mot slutet av säsongen kan blåbären vara lite mosiga, och då passar de fint att lägga i en paj. Ett både enkelt och gott sätt att laga paj är med smultäcke. Den här pajen kan du laga med antingen färska blåbär eller djupfrysta.
Grundrecept: Pajkaka
Pajkakan är en mjuk mandelkaka innesluten i ett frasigt pajskal. Det är lite pyssel med att göra alla de olika delarna, men inget är svårt.
Pajkaka, glutenfri och laktosfri
Pajkakan är en mjuk mandelkaka innesluten i ett frasigt pajskal. Det är lite pyssel med att göra alla de olika delarna, men inget är svårt.
Annas nöttårta
Den här nöttårtan innehåller i originalreceptet endast hasselnötter, men jag gör den gärna efter jul för att ta vara på överblivna julnötter. Börja i tid – degen ska vila en timme i kyl.
Linas citruskaka
Den här fräscha och friska kakan serverade vännerna Thom och Maikki som dessert en nyårsafton. Receptet kommer från deras dotter Lina. Kakan består av en fluffig citrussmakande fyllning i ett sprött pajskal. Gott till är lättvispad grädde.