Blåbärspaj med galler
Blåbärspaj med galler är en riktig sommarklassiker.
Smulpaj med blåbär till många
På Tilias sommarläger 2015 hittade vi massor av blåbär i skogen, så det blev blåbärspaj till kvällsfikat! När du ska göra paj till många finns det två saker att tänka på. Gör smulpaj, det är det enklaste. Och gör flera pajer i formar för högst 10-12 personer.
Key lime pie
Key lime-frukterna kommer från Florida, och det är de som gett namnet till den här välkända pajen. Key limen har gult skal och saft, så en äkta Key limepie ska ha gul färg.
Lingonpaj
Inspirationen till den här pajen kommer från det ryska köket. Servera den gärna på klassiskt vis med kolasås.