Sonjas pizza bianca med sparris
Det är Helena, hon som lagar så god mat, som bjuder på den här läckra pizzan. En väldigt enkel och supergod pizza att servera i små bitar som drinktilltugg. Receptet kommer från Helenas granne Sonja.
Pizza bianca med potatis, rödlök och soltorkad tomat
Potatis på pizza? tänker du kanske. Går det? Ja, och gott blir det! Det som brukar känneteckna pizza bianca är att man gräddar pizzabottnen med en ostkräm och när bottnen är gräddad läggs fyllningen på. Här läggs fyllningen på och gräddas den med.
Pizza bianca med Västerbottensost och löjrom
Pizza bianca, alltså pizza utan tomatsås. Pizza bianca bakas med bara osten, så att den smälter, och sedan toppar man med fyllningen. Italiensk pizza bianca bakas med ricotta och riven mozzarella.