Recept taggade med Pytt

Pytt i panna på oxstek och råstekt potatis

Vilken fest! Det här är den klassiska pytt i pannan som är så god! Laga den när du har haft söndagsstek av nötkött, bryn löken i smör och råstek potatisen.

Pytt på älgstek, silverlök och råstekt potatis

När det färska älgköttet kommer till våra butiker brukar det sammanfalla med att silverlöken är som bäst och vinterpotatisen gör sitt intåg efter sommaren.

Pytt på sötlupin, bacon och lök

I originalreceptet var det kikärter, men när jag blev presenterad för sötlupinen (lupinbönan) tyckte jag att den kunde vara en nog så god ersättare. Första gången jag stötte på den här rätten var under en holländsk vecka när jag jobbade på personalrestaurang.

Doppsko

Doppsko kan även kallas ‘gräddstuvad pytt i panna’ eller ‘Pytt Bellman’. På Tennstopet gräddstuvas rimsaltat, tärnad oxbringa med stekt potatis och senap.