Gnocchi med smör och salvia
Den här rätten är bara så ortoligt god! I italien heter den Gnocchi con burru e salvia (eller saggio) och serveras ofta som primi, det vill säga rätten mellan antipasto och secondo i den italienska måltiden.
Korv med bröd som i Chile, completo
Första gången jag åt completo, korv med bröd på chilenskt vis, var hos våra grannar från Chile när vi bodde i Sollentuna på 1980-talet. (Eller Chilentuna som det kallas ibland, eftersom det bor så många där som har anknytning till Chile.
Tacokyckling på grillat tortillabröd
Färdigköpt tacokyckling är en god, användbar och framför allt lättlagad produkt. Bra att ha hemma när du vill ha vanliga tacos, en texmexsallad eller som här, en rätt i grillat tortillabröd. Se recepten som en skiss och lägg på det du har hemma och det du tycker om.
Svamp- och kycklingsoppa med ägg
Den här soppan ären utveckling av Svampsoppa med ägg, som jag också kallar Kina-soppa. En relativt ny och trevlig ingrediens är shiitake odlad i Sverige. Den passar fint i den här soppan.
Värma färdiga kroppkakor
Det kan vara knepigt att få till hemlagade kroppkakor, och nu finns det så många jättegoda färdiga kroppkakor att köpa, så varför inte prova dem? Här får du tips om hur du värmer färdiga kroppkakor i vatten eller steker dem i panna.