Falukorv med äpple och purjo
Det här är en riktig 70-talsklassiker och faktiskt en jättebra vardagsmiddag. Välj falukorv med högt köttinnehåll.
Kokosgröt med mandel och äpple
Recept på en portion gröt tycker jag är så bra, eftersom man ofta äter vardagsfrukost eller mellanmål ensam. Den här gröten ger en lagom portion för dig som vill komplettera med något proteinrikt, t ex ett kokt ägg.
Råriven morot med äpple
Den här vardagssalladen är superenkel att göra. Vacker och färgstark, god och supernyttig. Den passar fint att göra i äppeltider, eftersom det finns fina morötter samtidigt. Jättegod tillbehörssallad till fiskrätter. Receptet kommer från min mamma Gerd.
Nötäppelkaka
Från början hette receptet Evas nötäppelkaka, men jag minns inte längre hur mycket i det här receptet som är kvar av det ursprungliga.