Recept på en portion gröt tycker jag är så bra, eftersom man ofta äter vardagsfrukost eller mellanmål ensam. Den här gröten ger en lagom portion för dig som vill komplettera med något proteinrikt, t ex ett kokt ägg. Det här receptet skickade jag in till Saltå Kvarns tävling om den godaste gröten i februari 2013.
Gör så här
- Skålla, skala och hacka mandlarna till toppingen grovt.
- Häll vattnet i en liten kastrull och tillsätt havregryn och salt. Koka upp och sjud under omrörning på låg värme till slät gröt. (Eller kör i mikro ca 3 min på full effekt). Ta av från värmen och rör ner honungen.
- Riv äpplet grovt. Lägg upp gröten, toppa med mandel och äpple, och servera med mjölk.
Resursklok kommentar
Alla ingredienser till den här gröten finns i Saltå Kvarns resurskloka sortiment. Till och med honung finns numer!