Plåtkaka med äpplen
Brukade din mormor också baka plåtkaka? Min mormor gjorde det varje sommar när äpplena började ramla ner och vi plockade fallfrukt.
Septemberäppelmos
Det bästa med det här äppelmoset är att man inte behöver ha någon särskild mängd av någon ingrediens. När du fått ett färdigt mos sötar du bara efter smak.
Waldorf salad
Hur gör man en äkta Waldorf salad? Därom tvista de lärde.
Sallad på citrusmarinerat äpple, rosésallat och pumpakärnor
Marinera äpplet i citrussaft för god smak och för att det ska hålla färgen. Den här salladen passar perfekt till sensommarens grillmiddagar. Då finns det gott om svensk sallat, tomater och äpplen. Receptet kommer från Alexandra Zazzi. Det går bra att dubblera.
Äppeldessert med glass
En ganska enkel dessert, som du kan förbereda i god tid före servering. Välj en glass av god kvalitet. Själv är jag förtjust i Svenskt Sigill-certifierad Alvestaglass. Eller gör glassen själv, fast då blir det mera pyssel med den här desserten.