Chokladmousse med limefraiche och hallon
Den här läckra desserten bjuder sonen Micke sin syster Linnéa på när hon fyller år. När Micke är inblandad i dessertrecept brukar de ofta innehålla hallon. Så även detta.
Citronglass i citron
En uppfriskande dessert, som du gör i förväg och bara tar fram en halvtimme före servering. Receptet kan dubbleras.
Mousse på mörk choklad och mjölkchoklad
Den här desserten bjuder maken på när vi har gäster. Den är läcker och ser trevlig ut. En fin dessert att bjuda på. Om du inte hittar små fina burkar går det bra att spritsa ner chokladen i fina glas.
Pavlova, klassisk
När den ryska ballerinan Anna Pavlova turnerade i Australien och Nya Zeeland på 1920-talet, dedikerade man ett bakverk till hennes ära. I en äkta Pavlova ska marängbottnen innehålla majsstärkelse och vinäger, och tårtan ska toppas med endast vispgrädde.