Det här är ett enkelt och lättlagat tilltugg till drink. Ännu enklare blir det ifall du köper färdiga crostini på påse. Det blir dock väldigt gott med nyrostad baguette, så ta dig gärna den tiden det tar att rosta brödet.
Gör så här
- Skär baguetten i tunna skivor. Rosta dem i brödrost eller i ugn på 200°. Låt brödet svalna på galler.
- Skala och finhacka löken. Så här långt kan rätten förberedas.
- Servering: Lägg upp brödskivorna på en serveringstallrik. Bre på crème fraiche. Toppa med löjrom och rödlök. Servera genast.
