Riven ost i mat
Kommer ni ihåg gruyère-osten och den läckra ädelosten från Jürss mejeri som jag köpte i Trosa?
När vi festat på ostarna och lite andra delikatesser, blev det förstås lite ost över. Ädelosten fick hänga med i en ädelostsås, som serverades till grillad kotlett. Och gruyèren rev jag och toppade en läcker krabba med.