Det här är en väldigt lättlagad senap och den blir hur god som helst. Senapen är lagom stark med lite bett och passar utmärkt just till julskinka.
Jag smakade den första gången på julbordet på Ågården i Trosa. Ja, inte det officiella, utan familjens eget julbord.
Rosita är mamma till Therese, en av Ågårdens ägare på den tiden. Och jag är svärmor till dottern till den andre ägaren, Thomas.
Gör så här
- Blanda samman senapspulver och strösocker. Rör ner grädden, lite i taget.
- Rör till en homogen massa utan klumpar.
- Häll upp på burk och förslut med lock.
