Besök i kök: Finska butiken

finska fastlagsbullarI veckan passade jag på att besöka Elisa Stobin i köket på Finska butiken i Hötorgshallen.

Det är hit som folk med finsk anknytning kommer för att köpa sina älskade specialiteter från hemlandet.

Nu så här i semmel-tider säljer Elisa, Rosanna, Sonja och mamma Marjatta semlor fyllda med hallonsylt och grädde. Semmelbullarna bakas av trendiga rågbrödsbageriet Green Rabbit.

Om du vill veta mera om Finska butiken, följ dem på FB eller instagram. De är väldigt aktiva och uppdaterar så gott som dagligen med nyheter och nyss inkommet.

Receptet på Green Rabbit-brödet är såklart hemligt, men vill du prova på att baka en syltfylld semla på finskt vis får du receptet här.

»Finsk fastlagsbulle