Testa en champinjonhink
En hink där man kan ha sin egen champinjonodling! Snacka om urban gardening! Genom att jag är ambassadör för MatHem fick jag hem en hink för att testa, och det var verkligen jätteskoj att skörda och tillaga alldeles färska champinjoner.
Till inlägget
Besök i kök: Finska butiken
I veckan passade jag på att besöka Elisa Stobin i köket på Finska butiken i Hötorgshallen. Det är hit som folk med finsk anknytning kommer för att köpa sina älskade specialiteter från hemlandet.
Till inlägget
Besök i kök: Grönsaker från havet
Det har säkert inte undgått någon av er att vi ska ‘äta mindre kött’. Och inte heller att idén med att ersätta kött med fisk inte är så god. Däremot har trendrapporter börjat visa att alger är något som kommer.
Till inlägget
Kinesisk festrätt för fredagsmys
Har du provat peking-anka någon gång?
Till inlägget
Snabblagat med torkade alger
Redan på 1970-talet pratade morbror Göran om att man kunde äta alger. Ja, han är inte min morbror, utan Helenas, ni vet hon som lagar så god mat. Morbror Göran kokade alger och gjorde sallader, risrätter och något som som ut som spenat.
Till inlägget