Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Luncha på fransk macka

Publicerad 2014-06-09

Jag har känt mig fransk de senaste dagarna. Hittade en massa gamla fotografier från en resa till Nice för sådär en 20 år sedan. Då åt jag min första pan bagnat, min första bavette och min första tallrik moules. Man kan bli nostalgisk för mindre.

Läs mer

Grillat till kvällen

Publicerad 2014-06-07

Hurra, äntligen grillväder! Vi trär spett av marinerad kyckling, lök, paprika och champinnjoner till kvällens grillstund på balkongen. Här har jag samlat några olika grilltips för dig som vill känna att sommaren verkligen är här.

Läs mer

Mackor och fika på nationaldagen

Publicerad 2014-06-04

I år firar vi nationaldagen i Hagaparken här i Solna. Det blir tredje året i rad som vi firar med fika och mys i gröngräset där.

Läs mer

Paniksallad till utflykten

Publicerad 2014-06-02

ALLT ska ske nu,på försommaren. Det är brännboll och picnick, och ännu en picnick. Svårt att hinna med att jobba, handla och gå på picnick? Du kan faktiskt panikhandla på väg från jobbet och åka direkt till sommarängen.

Läs mer

Grillvädret borta

Publicerad 2014-05-30

Det blev inget grillväder i helgen. Väderleksrapporten lovar kallt och blåsigt hela Kristi himmerfärds-helgen. Jag hade laddat med fläskkarré för grillen, men det blev att tänka om.

Läs mer