Finns framtiden i havet?
Publicerad 2014-05-29
Igår blev det alg-sallad till lunch. Jag lovade er ju lite mer fiskkött på benen angående gårdagens seminarier om sjömat på Norska ambassaden, så här kommer det. Ett av seminarierna handlade om projektet och företaget Ocean Forest.
Läs mer
Bra där, Norska ambassaden!
Publicerad 2014-05-28
Om man försöker äta hälsosamt brukar det ofta stöta på svårigheter när man kommer till olika typer av föreläsningar och event som en matskribent som jag blir inbjuden till. Härom dagen var jag på ett event med intressanta seminarier på Norska ambassaden.
Läs mer
Snabblagad restpanna
Publicerad 2014-05-26
Att laga i panna är så praktiskt. Jag gillar verkligen allt i ett-mat. En burk surkål hör till mitt basförråd. Med den gör jag en snabblagad, lättlagad och supergod vardagsmiddag. I övrigt behövs bara ett paket bacon och några korvar.
Läs mer
Inte bara på Gotland
Publicerad 2014-05-24
Jag har alltid förknippat ramslök med Gotland, men i år fick jag lära mig att den också växer på stora ängar på Kinnekulle! Där firas också den allra första Ramslöken dag just idag.
Läs mer